head_banner

آلات تفريغ الهواء - ما تحتاج إلى معرفته قبل الشراء

آلة تغليف الفراغ هي إحدى ماكينات المطبخ التي لا تدرك مقدار ما ستستخدمه - حتى تشتري واحدة. نحن نستخدم جهاز تفريغ الهواء الخاص بنا لتخزين الطعام ، وختم البرطمانات والزجاجات ، والحماية من التآكل ، وإعادة إحكام غلق الأكياس والاستعداد للطوارئ. يمكنك أيضًا استخدام جهاز تفريغ الهواء للطبخ بالفيديو. في هذا المنشور ، سنناقش طرق استخدام أداة السداد الخاصة بك ، وإجراء مقارنة بين طرازات Foodsaver وميزاتها ، ومشاركة بعض النصائح حول أكياس Foodsaver.

كيف تعمل آلة ختم الفراغ؟

تمتص آلات ختم الهواء الهواء من الأكياس البلاستيكية أو الحاوية وتغلقها حتى لا يعود الهواء إليها مرة أخرى. عند إحكام غلق العناصر اللينة أو العصيرية في أكياس بلاستيكية لتخزين المجمد ، من الأفضل تجميد العناصر لبضع ساعات قبل الختم بالتفريغ معهم. هذا يمنع الطعام من التكسير أو فقدان عصيره أثناء عملية التفريغ. يقوم الختم الفراغي بعمل رائع في حماية المحتويات من الأكسجين والسوائل والحشرات.

فيما يلي عرض سريع لكيفية استخدام جهاز تفريغ الهواء.

لماذا تحصل على فراغ الختم؟

لقد قمت بتجميع قائمة بالطرق المختلفة لاستخدام جهاز تفريغ الهواء بالمنزل لإظهار كيف يمكن أن يساعد جهاز التفريغ الهوائي في مطبخك ومنزلك.

أهم اختياراتي لأفضل جهاز تنظيف الفراغ هي:

نظام ختم الفراغ FoodSaver FM2000-FFP المزود بأكياس / مجموعة لفات بدء التشغيل - لإغلاق الأكياس فقط ، بميزانية محدودة. يناسب مساحة التخزين الصغيرة ، والأكياس مخزنة بشكل منفصل.

FoodSaver FM2435-ECR نظام ختم الفراغ مع سدادة يدوية إضافية ومجموعة المبتدئين - آلة متوسطة المستوى ، تتضمن تخزين الأكياس ومثبتة باليد

# 1 - تخزين الطعام

أستخدم جهاز تفريغ الهواء لتخزين الطعام أكثر من أي استخدام آخر. يعمل ختم الفراغ على إطالة العمر الافتراضي للطعام في الفريزر والثلاجة والمخزن.

في الثلاجة

هل سبق لك أن رميت كيسًا من المنتجات في الثلاجة أو الفريزر ، معتقدين أنك ستستخدمه بسرعة حتى لا تحتاج إلى القيام بأي شيء خاص مع التغليف ، فقط لتجده لاحقًا ، المجمد محترق أو متعفن؟

يستغرق الأمر ثوانٍ فقط لفراغ الطعام ، ويطيل الختم الفراغي من العمر الافتراضي للأطعمة إلى سنوات بدلاً من شهور. اللحوم محكمة الغلق لا تتأكسد وتتحول إلى اللون البني. نحصل دائمًا على فراغ شراء اللحم البقري بالجملة مختومًا.

احتفظ بإنتاج لمدة سنوات بدلاً من شهور

أستخدم جهاز تفريغ الهواء الخاص بي للمنتجات الطازجة المجمدة مثل البازلاء والبروكلي والفراولة والفلفل والتوت واللفت والسلق والفاصوليا الخضراء وأي شيء آخر ليس مهروسًا.

أحب تجميد المنتجات على أواني صفائح ، ثم تعبئتها في أكياس بحجم الوجبة / الوصفة وختمها. بهذه الطريقة ، عندما أفتح الأكياس ، لا تتكتل البازلاء أو التوت في كتلة مجمدة واحدة كبيرة ، ويمكنني أن أتدفق منها بكمية قليلة أو بقدر ما أحتاج في وقت واحد. تحافظ العناصر اللينة أو عالية السائلة التي يتم تجميدها مسبقًا على سحقها وعصرها عن طريق سحب المكنسة الكهربائية.


الوقت ما بعد: مارس-05-2021